刈谷市では珍しい鶏白湯ラーメン
手打ち麺の鶏白湯ラーメンが名物
この辺りのラーメン屋は醤油や味噌が主流ですが、こちらのお店では鶏白湯ラーメンが楽しめます。
その他にも黒胡麻坦々そばなど珍しいメニューが多く、手打ち麺を使用するなど店長さんのこだわりが感じられるお店です。
お店のこだわり
手打ち麺
讃岐うどんで使われる小麦粉に、全粒粉(小麦粉の粒を丸ごと砕いて製粉した物です)を加えた(小麦粉の香りと、もっちりとしたコシとしなやかさ)ツルツル、モチモチの全粒粉麺です。
レアポーク
下味を付けた肩ロースを低温調理法を使い、低温で長時間じっくりと熱を加える事で、しっとり仕上げた自慢のレアポークです。
お店情報
店舗名 | 麺屋togari |
公式サイト | https://togari-ramen-restaurant.business.site |
公式SNS | |
グルメサイト | 食べログ |
所在地 | 愛知県刈谷市神明町3丁目403 名宝刈谷店1階(Google Map) |
アクセス | JR東海道本線 刈谷駅から徒歩9分 |
駐車場 | 名宝刈谷店の駐車場が利用可能 |
電話 | 090-1864-1777 |
営業時間 | 11:00~14:00、18:00~22:00 |
定休日 | 月曜日 |